簡単♪ふわチョコベーグル
ゆうりなmama @cook_40215934
初めてでも簡単!!冷めても固くなりにいし作り方も簡単です♪
１時間くらいあれば出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て作ったのですがハードベーグルが苦手で、ほどよいのを作りたくて…子供たちにも食べやすいのを作りたかったので…
簡単♪ふわチョコベーグル
初めてでも簡単!!冷めても固くなりにいし作り方も簡単です♪
１時間くらいあれば出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て作ったのですがハードベーグルが苦手で、ほどよいのを作りたくて…子供たちにも食べやすいのを作りたかったので…
作り方
- 1
ボウルに材料を計り入れ水を加えて混ぜる｡
まとまってきたら台に出して10〜15分こねる。 - 2
生地の表面がなめらかになったら６等分。丸め直し濡れフキンをかけて５分ベンチタイム
- 3
とじめを上にし広げﾁｮｺを入れ巻く｡巻き終わりと端をつけ25㌢くらいの長さに伸ばし成形し輪の両端が取れない様につける
- 4
ｼｰﾄを敷いた天板に並べてﾗｯﾌﾟをして日なたなどの暖かい所で20分おく。
- 5
ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱とお湯を沸かす(私は、寒い日や日が当たらない時は天板をｵｰﾌﾞﾝ上に置いてます)
- 6
沸騰寸前のお湯にはちみつを入れ片面30秒ずつ茹で両面の水気を軽く切って天板に並べ180℃で15分焼く
- 7
すぐ食べない時はクーラーなどに乗せ粗熱をとってください。
焼きたてはふわふわです♪ - 8
次の日などに食べる時は、レンジで10秒くらい温めると柔らかくなって食べやすいですょ♪
- 9
コツ・ポイント
乾燥してる日は水分を増やすなど調整してください。ココアをいれなければ、プレーンにも。チーズとベーコンを乗せたりとアレンジＯＫです☆
但し、ココアを入れない場合は水を160グラムくらいにしたほうがいいですょ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056051
