肉汁じゅわっ♪簡単ジューシー唐揚げ☆
yuchin5210 @cook_40061444
カリカリじゅわっ♪ご飯が進むこと間違いなしの唐揚げを簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
お肉特売の日に買って冷凍しておいた鶏もも肉を使って、安く簡単にジューシーな唐揚げを作りました。
肉汁じゅわっ♪簡単ジューシー唐揚げ☆
カリカリじゅわっ♪ご飯が進むこと間違いなしの唐揚げを簡単に作れます！！
このレシピの生い立ち
お肉特売の日に買って冷凍しておいた鶏もも肉を使って、安く簡単にジューシーな唐揚げを作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉の皮にフォークで穴をいくつかあける
- 2
ジップロックにお肉としょうゆ、めんつゆ、酒を入れて最低30分漬けておく
- 3
漬け込んだ２に卵を溶いて入れて揉む
- 4
ボウルに片栗粉、小麦粉を混ぜたものを入れ、お肉にまぶす
- 5
中温の油で揚げる
- 6
両面色が変わったら一度取り出す
- 7
油の温度を上げて、二度上げをする。これでカリカリじゅわっ♪の唐揚げの出来上がり☆
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