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ジューサーでつくる☆イチゴムース☆
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ジューサーでつくる☆イチゴムース☆-レシピのメイン写真

ジューサーでつくる☆イチゴムース☆

muuuuv
muuuuv @cook_40213092

イチゴシーズンラストにでまわる、お安く小さな大量のイチゴで簡単ムースを♪
このレシピの生い立ち
わが家のイチゴハウスに出荷できないサイズのイチゴが残るのでそちらを活用しています。

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材料

ひとつ分
  • イチゴ 1パック
  • イチゴジャム 1カップ(100から200グラム程度)
  • 牛乳 300ミリ
  • 粉寒天 10グラム
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作り方

  1. 1

    ジューサーにヘタをとったイチゴとイチゴジャムをいれて回します。

  2. 2

    1のうち、ソースとして使う分を別の容器にとりわけておきます。

  3. 3

    牛乳をレンジで温めて、そこに粉寒天を溶かし入れて、ジューサーに加え、回します。

  4. 4

    ラップを敷いたバットやボウルに移し冷やし固めたら完成です。ラップごとひっくり返してソースをかければドームケーキに♪

コツ・ポイント

ボウルに流すタイミングで生イチゴを入れてもOK。寒天の量はそのままできちんと固まります。カップで弛いムースを食べたい時はゼラチン7グラムほどに減らすか、イチゴソースと牛乳を足して好みの塩梅に。

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muuuuv
muuuuv @cook_40213092
2017/03/03 09:35に公開

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