【リメイクにも！】椎茸の餃子餡づめ♡
masa＊lk @cook_40117454
椎茸のぷりっとした食感がおいしい♡クセになる！
普通の餃子に飽きて来たな〜って時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
乾燥しいたけ(どんこ)が余っていて、賞味期限も間近だったため水で戻したはいいものの、どうして食べようか…となった時に、餃子の餡でも詰めてみるか〜と思ったことがきっかけでした笑
それが美味しくて、餃子のたびに生しいたけを購入し作るように…
【リメイクにも！】椎茸の餃子餡づめ♡
椎茸のぷりっとした食感がおいしい♡クセになる！
普通の餃子に飽きて来たな〜って時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
乾燥しいたけ(どんこ)が余っていて、賞味期限も間近だったため水で戻したはいいものの、どうして食べようか…となった時に、餃子の餡でも詰めてみるか〜と思ったことがきっかけでした笑
それが美味しくて、餃子のたびに生しいたけを購入し作るように…
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を取り、椎茸の内側に片栗粉を振ります
-
- 2
【1の時とった軸は微塵切りにして餃子餡に混ぜてもOK(*´꒳`*)】
餃子餡レシピはいつか書こうと思ってます>< -
- 3
餃子餡を片栗粉をふったしいたけにつめます
-
- 4
油を敷いたフライパンに肉を下にして焼きます、これぐらいの焼き目でひっくり返します〜
-
- 5
弱火でしっかり火を通します。通りそうになかったら蓋をするもしくは少量の水で蒸し焼きに。
- 6
火が通っていればお皿に盛って出来上がり♡
酢醤油等で召し上がれ♡
(私は餃子にマヨつけるのが好きなので、マヨもオススメ) -
- 7
2017,5/19、作り方見直しました
コツ・ポイント
ちゃんと椎茸の内側に片栗粉をふること！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19018932
