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オートミールクッキー

イエティ
イエティ @cook_40059801

がりがりざくざくオートミールのマクロビクッキー
このレシピの生い立ち
ネットで検索したレシピを少し改良。さらに研究中。

オートミールクッキー

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材料

オーブン1枚分
  1. オートミール カップ2
  2. 全粒粉 カップ1
  3. くるみなどお好みのナッツ カップ1
  4. レーズンなどお好みのドライフルーツ カップ1
  5. 豆乳 カップ1/2
  6. グレープシードオイル カップ1/2
  7. メープルシロップorてんさい糖 大さじ2
  8. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ナッツ類はオーブンでから煎りし 細かくくだいておく (150度で20分)オーブンを170度に予熱しておく

  2. 2

    すべての材料をボールで混ぜる

  3. 3

    手で丸めてお好みの形に整える(平らにひた方がザクザク感でる)

  4. 4

    オーブンで20分焼く

  5. 5

    焼き終わってもすぐにオーブンから出さずにさらに水分をとばす。

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