暑い夏に★ピリ辛冷やし納豆そば
ラムち @rumpad
☆話題入り☆ 納豆にラー油と七味を混ぜるだけで暑い夏も食欲アップ♪ うどんでもイケます^^
このレシピの生い立ち
辛いの好きだけど納豆にからしを入れるのが苦手なので、ラー油を入れてみたら美味しかった！
暑い夏に★ピリ辛冷やし納豆そば
☆話題入り☆ 納豆にラー油と七味を混ぜるだけで暑い夏も食欲アップ♪ うどんでもイケます^^
このレシピの生い立ち
辛いの好きだけど納豆にからしを入れるのが苦手なので、ラー油を入れてみたら美味しかった！
作り方
- 1
そばを表示通り茹で、冷水でしっかり冷やして、ざるそばを作る
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- 2
納豆、醤油（またはパックに付いている納豆のたれ）、ラー油、七味をよく混ぜておく
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- 3
長ネギを小口切りにする
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- 4
器にそば、納豆、長ネギ、つゆの順番に盛ったら出来上がり♪
- 5
2015.7.31 話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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コツ・ポイント
●つゆはそばと同じくらいの高さになる量でOK（多すぎると納豆が泳いでしまうので）。
●ラー油は、食べるラー油や唐辛子の粒粒が入っているものの方が美味しい^^
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