豚肉でレタスの外葉を巻いて焼く☆
イロイロツクル @cook_40136436
豚肉とレタスの最強コンビにブラックペッパーを効かせて♪
このレシピの生い立ち
価格が高騰している葉もの野菜を 一枚も無駄にしたくなくて‼
豚肉でレタスの外葉を巻いて焼く☆
豚肉とレタスの最強コンビにブラックペッパーを効かせて♪
このレシピの生い立ち
価格が高騰している葉もの野菜を 一枚も無駄にしたくなくて‼
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの外葉を綺麗に洗って 水分を丁寧に拭き取る。
肉に巻きやすい大きさにちぎる。
- 2
★の材料を混ぜて
合わせ調味料を作っておく - 3
豚肉を横長く広げもう一枚を下段に少し重ねて広げる
レタスをのせて 端からクルクル巻いていく。 - 4
巻き終わりはレタスがはみ出さないように お肉同士でくっつける感じに♪
- 5
綺麗に巻けたら 塩コショウをふる
フライパンに油をひき 巻き終わりを下にして焼き始めて
転がしながら まんべんなく焼く - 6
合わせ調味料を回しかけ 煮汁が半分くらいになったら火を止めて お皿に盛り ブラックペッパーを振りかけたら
完成☆ - 7
半分に切って お弁当にも!
-
コツ・ポイント
照り焼きほどは煮詰めずに 薄めに仕上げてブラックペッパーを引き立たせると美味しいです☆
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