HBいつものイーストの量で早焼き食パン
あめふらしのエミリー @cook_40044395
早焼きコースでと思ったらイーストがいつもの1.5倍。イースト少なめ配合を工夫してみました。機種はパナのSD-BMS101
このレシピの生い立ち
強力粉は確保しましたが、イーストが品薄。計画停電で早焼きしようと思ったら、イーストがいつもの1.5倍。配合を工夫してみました。
HBいつものイーストの量で早焼き食パン
早焼きコースでと思ったらイーストがいつもの1.5倍。イースト少なめ配合を工夫してみました。機種はパナのSD-BMS101
このレシピの生い立ち
強力粉は確保しましたが、イーストが品薄。計画停電で早焼きしようと思ったら、イーストがいつもの1.5倍。配合を工夫してみました。
作り方
- 1
付属スプーンを換算すると、それぞれ作るときの材料は
砂糖は17ｇ
塩5ｇ
イースト2.8ｇ
です。 - 2
牛乳の代わりに全部水にして、スキムミルク付属スプーン大1（6ｇ）でも。牛乳もスキムミルクも入らなくても焼けます。
- 3
焼き上がりは少し小さめ（高さ15ｃｍぐらい）ですが、火はちゃんと入っています。
- 4
メーカーや機種によって差がでると思いますので、参考程度にしてくださいませ。
コツ・ポイント
強力粉は確保しましたが、イーストが非常に品薄なので、工夫してみました。
みなさんのレシピを参考に、たのしくお料理やお菓子作りをしたいと思っています。他のブログにお邪魔するときは【主婦○年生えみ】のハンドルのこともありますので、どこかでみかけたらよろしくお願いします。
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