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雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!
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雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!-レシピのメイン写真

雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!

シャローフリーク
シャローフリーク @cook_40128948

新鮮なめざし!!そのまま焼いても美味しいけど、ソテーや天ぷらもいけますよーヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
新鮮なめざしが手に入ったのでシンプルにヽ(´▽`)/

新鮮なめざし!!そのまま焼いても美味しいけど、ソテーや天ぷらもいけますよーヽ(´▽`)/
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新鮮なめざしが手に入ったのでシンプルにヽ(´▽`)/

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雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!

シャローフリーク
シャローフリーク @cook_40128948

新鮮なめざし!!そのまま焼いても美味しいけど、ソテーや天ぷらもいけますよーヽ(´▽`)/
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新鮮なめざしが手に入ったのでシンプルにヽ(´▽`)/

新鮮なめざし!!そのまま焼いても美味しいけど、ソテーや天ぷらもいけますよーヽ(´▽`)/
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材料

10匹分
  • めざし(17cmくらい) 10匹
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    塩気かなり薄めのめざしを、そのまま使いますヽ(´▽`)/

    • 雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱し、塩胡椒少々振ってめざしをソテー!

    • 雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら
    醤油を振りかけ、少しだけ煮詰める♪

  4. 4

    どうぞ、召し上がれ♪

    • 雑な男料理:めざしのオリーブオイル炒め!作り方4写真

コツ・ポイント

そのまんま使うので、ソテー中に触りすぎると内臓が出やすく、そこそこに!!

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シャローフリーク
シャローフリーク @cook_40128948
2018/11/04 07:32に公開
料理をしたい時に作る!作りたいものがあると作る!!お好み焼きだけは、100%私が作る\( ˆoˆ )/作るのは休みの土曜、日曜が多いけどね〜そんな、飾りっ気も無い雑な男料理です(^_^;)自由気ままにさせてもらってて、我が奥さんに感謝です!!
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