Wココアのバナナケーキ

溶けたい @cook_40216116
今、話題の"白ココア"と"黒ココア"を使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
今、話題の"白ココア"と"黒ココア"を使って、炊飯器で出来る簡単なケーキを作ってみました。
Wココアのバナナケーキ
今、話題の"白ココア"と"黒ココア"を使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
今、話題の"白ココア"と"黒ココア"を使って、炊飯器で出来る簡単なケーキを作ってみました。
作り方
- 1
(あらかじめ、バターを耐熱容器に入れて電子レンジで溶かす。バナナは3〜5mmほどの厚さの輪切りにしておく。)
- 2
炊飯釜にホットケーキミックス、卵、牛乳、バター、黒ココアを入れ、よく混ぜる。
- 3
バナナを2で混ぜた材料の中に入れ、軽く潰しながら混ぜる。
- 4
生地の表面を平らにし、真ん中を軽くくぼませて、炊飯器にセットし、炊飯する。
- 5
炊けたら、竹串に刺して火の通り具合を確認しながら、炊飯を繰り返す (5号釜で4回くらい)。
- 6
炊き上がったら、粗熱を取り、白ココアをふるいにかけながら、まんべんなくまぶす。
コツ・ポイント
黒ココアは少し贅沢なくらいに使った方が、ビターな感じが出て美味しいです。
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