作り方
- 1
梅干しは種を除き、細かく叩く。
ポン酢とよく合わせておく。 - 2
しめじは石づきを切り、解しておく。
- 3
アルミホイルにしめじを乗せ、1の梅・ポン酢をかける。
アルミホイルを包みながら口を閉じる。 - 4
オーブントースターで8分焼く。
焼けたら中を開けて軽く混ぜ、削り節を入れる。
コツ・ポイント
梅は、チューブでも。
チューブなら、大さじ1ぐらい。
オーブントースターでも、グリルでも。
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