ミニトマトのハチミツマリネ
gimel @cook_40040306
実はミニトマトってあまり好きじゃないの....
そんな私がエンドレスで食べることが出来るデザート、しかも簡単！！
このレシピの生い立ち
彩にと買うミニトマト。でも、野菜室でいつまでも減ってくれない。
実はミニトマトってあまり好きじゃない。
そんな時、偶然、パンに塗った蜂蜜がサラダのミニトマトの上に落ちた。
一緒に食べたら あれ？美味しいわ。
ひょっとしてマリネしたら ナイス
ミニトマトのハチミツマリネ
実はミニトマトってあまり好きじゃないの....
そんな私がエンドレスで食べることが出来るデザート、しかも簡単！！
このレシピの生い立ち
彩にと買うミニトマト。でも、野菜室でいつまでも減ってくれない。
実はミニトマトってあまり好きじゃない。
そんな時、偶然、パンに塗った蜂蜜がサラダのミニトマトの上に落ちた。
一緒に食べたら あれ？美味しいわ。
ひょっとしてマリネしたら ナイス
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはガクを取って洗ってキッチンペ—パーの上に置いて軽く水分を拭き取っておく。
- 2
ハチミツはお好きなものを用意して、白く固まっているようなときは混ぜてトロトロにしておいてください。
- 3
あとはボールのなかでトマトと蜂蜜を絡めます。
どうしても蜂蜜は下に溜まりますから時々全体を上下させるように混ぜます。 -
- 4
最低1時間はそのままで置いてください。
そのあとは冷蔵庫へ入れても大丈夫。
コツ・ポイント
私は白濁するタイプのミカンのハチミツをたっぷりめに使います。白濁するタイプのほうが、表面にまとわりついて、見た目も美味しい仕上がりになります。
青臭さと酸味が少し軽くなって、表面にまとわりついた蜂蜜がトロ～～リ、単品で美味しいデザートです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058539
