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misamakuro

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@cook_40109253
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    ぷるっぷるりんご寒天

    棒寒天 • りんごジュース
    • 11cm×14cm流し缶1個分
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    ちりめん山椒

    ちりめんじゃこ • 山椒の佃煮 • 酒 • みりん • 濃口しょうゆ • 薄口しょうゆ
    • 作りやすい量
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    おからの塩麹ポテサラ

    おから • にんじん • 玉ねぎ • 塩麹 • きゅうり • 豆乳ヨーグルト • 大豆マヨネーズ • こしょう
    • 2人分
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    わけぎのぬた和え

    わけぎ • うすあげ • 白みそ • アガベシロップ • 酢 • からし
    • 4人分
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    桜おこわ

    うるち米 • もち米 • 塩 • だし汁 • 桜の花びらの塩漬け • 桜の葉の塩漬け
    • 4人分
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    おから入りバナナマフィン

    全粒薄力粉 • 地粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • ベーキングソーダ • くるみ • バナナ • おから • 豆乳 • なたね油 • メープルシロップ • 塩
    • 直径6cmのマフィン型×5個分
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    甘酒りんごケーキ

    精白薄力粉 • 全粒薄力粉 • ベーキングパウダー • 重曹 • 塩 • メープルシロップ • りんごジュース • 玄米甘酒 • 米油 • りんご
    • 20cmタルト型1枚分
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    そばパスタ

    そば • 白ねぎ • 塩麹 • 白ごま油 or なたね油 • くるみ
    • 2人分
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    ブロッコリーのマスタード和え

    ブロッコリー • しょうゆ • 塩 • レモン汁 • 粒マスタード • 油
    • 4人分
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    大根葉とじゃこのパスタ

    スパゲティ • 大根の葉 • じゃこ • ごま油 • 刻みのり • 塩麹または醤油麹
    • 2人分
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    ぬかのふりかけ

    ぬか • 炒りごま • しょうゆ • みりん
    • 目分量
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    たけのこの木の芽あえ

    たけのこ • 昆布だし • 酒 • 塩 • 木の芽 • ほうれん草の葉 • 白味噌 • みりん • 酒
    • 2人分
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    筍の姫皮梅あえ

    姫皮 • 梅干し • 薄口しょうゆ • 酒 • 木の芽
    • 2人分
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    若竹煮

    ゆで筍 • 塩蔵わかめ • 昆布だし • しょうゆ • みりん • 塩 • 木の芽
    • 4人分
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    たけのこごはん

    米 • ゆで筍 • うすあげ • 昆布だし • 薄口しょうゆ • 酒 • 塩 • 木の芽
    • 3合炊き
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    バナナとくるみのマフィン

    全粒薄力粉 • 中力粉 • ベーキングパウダー • バナナ • 豆乳 • なたね油 • てんさい糖 • 塩 • くるみ
    • 直径5㎝のマフィン型4個分
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    栗ごはん

    うるち米 • もち米 • 水 • 塩 • 栗
    • 4人分
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    水菜とじゃこの醤油麹パスタ

    スパゲティ • 水菜 • じゃこ • 黒ごま油 • 醤油麹 • すだち
    • 2人分
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    枝豆入りがんもどき

    枝豆 • 塩 • 木綿豆腐 • 塩 • 小麦粉 • 揚げ油 • 大根おろし • 山芋粉
    • 4人分
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    手作り甜面醤(てんめんじゃん)

    八丁みそ • りんごのすりおろし • てんさい糖 • りんごジュース • 水
    • 作りやすい量
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