作り方
- 1
白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。鶏肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンに水を入れて沸かし、①の鶏肉・白菜の芯の部分を加えて煮る。
- 3
火が通ったら、①の白菜の葉の部分・しめじを加えて煮る。
- 4
いったん火を止め、クリーム煮の素を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
＊お好みでハム、またはにんじんを加えると彩りよく仕上がります。
＊しめじの代わりにしいたけ５枚でもおいしくお作りいただけます。
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