白菜のクリーム煮
濃厚クリームであったかメニュー!
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レシピ提供:味の素株式会社様
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白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。鶏肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
フライパンに水を入れて沸かし、①の鶏肉・白菜の芯の部分を加えて煮る。
火が通ったら、①の白菜の葉の部分・しめじを加えて煮る。
いったん火を止め、クリーム煮の素を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。
*お好みでハム、またはにんじんを加えると彩りよく仕上がります。
*しめじの代わりにしいたけ5枚でもおいしくお作りいただけます。
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