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酢豚風♬我が家の酢つくね
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酢豚風♬我が家の酢つくね-レシピのメイン写真

酢豚風♬我が家の酢つくね

MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176

豚肉の代わりにつくねを使った私流の酢豚です！
ケチャップベースで簡単に作れますよ♬
このレシピの生い立ち
生つくねの使い道に迷っていた時にちょうど食べたいと思っていた酢豚をアレンジして作ってみました♬

豚肉の代わりにつくねを使った私流の酢豚です！
ケチャップベースで簡単に作れますよ♬
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豚肉の代わりにつくねを使った私流の酢豚です！
ケチャップベースで簡単に作れますよ♬
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材料

  • 生つくね 8個
  • ※作るときは鶏ひき肉とみじん切りにしたお好みの野菜を混ぜつくねを用意してください。
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • にんじん 1/2本〜1本
  • ●水 100cc
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    生つくねを用意します。

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんを一口サイズにカットします。

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れつくねを焼きます。

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら②でカットしたピーマン以外の野菜を全部入れます。

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火でにんじんが柔らかくなるまで蒸します。

  7. 7

    にんじんが柔らかくなったらピーマンと②の合わせ調味料をを入れて炒めます。

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方7写真
  8. 8

    水溶き片栗粉を少しずつ入れてトロミが付いたら完成です！

    • 酢豚風♬我が家の酢つくね作り方8写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れすぎると固まり過ぎてしまうので様子見ながら入れてください！

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MOCHAキッチン
MOCHAキッチン @cook_40128176
2018/11/01 10:16に公開
憧れのパンやスイーツが作れる様になる！が目標٩(^‿^)۶仕事もしている為、毎日の食事はなるべく時間をかけない料理や作り置きレシピがメインに皆様のレシピを作らせて頂いております(*´∀`)♪休みの日はどハマりしている多肉植物イジリ！始めたばかりのインスタにあげています♬ https://www.instagram.com/mocha_taniku
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このレシピのキーワード

酢豚 つくね にんじん ピーマン とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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