豚薄切り肉でポークチャップ

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wtmk @cook_40119585

薄切り肉で時短、柔らか、食べやすい♪
2021/11/17「豚薄切り肉」人気検索で１位になりました♪ありがとうございます
このレシピの生い立ち
安い豚コマや切り落としをモリモリ沢山食べたくて！

豚薄切り肉でポークチャップ

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材料

3～4人分
  1. 豚薄切り肉 350～400g
  2. 玉ねぎ 小2個
  3. ケチャップ 大3
  4. ソース（中濃又はとんかつ） 大3
  5. 醤油 小1
  6. 砂糖 小1
  7. 水 大1
  8. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひき、肉を広げながら焼きます。
    どんどん投入しながら、多少赤みが残っていても大丈夫です。

  3. 3

    ボウルなどに肉を取り出して、そのまま玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    その間に、別のボウルに調味料を合わせておきます。

  5. 5

    肉を戻し、合わせた調味料も入れて絡めながら炒めて完成です！

コツ・ポイント

お肉を炒めすぎると硬く感じます
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