☆豚肉と根菜の煮物☆

Name: ☆豚肉と根菜の煮物☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ３００グラム; にんじん １本; 大根 ５センチくらい; しょうが １かけ; ☆水 １/２カップ; ☆はちみつ 大さじ１; ☆しょう油 大さじ１; ☆味噌 小さじ１; ☆酒 少々; オリーブ油 適量

チェンメイ @cook_40116999

計画停電に備えて作りおき可能なレシピにしました。タッパーなどに入れて冷蔵庫で３～４日もちます☆
このレシピの生い立ち
計画停電に備えて作りおきしました。

☆豚肉と根菜の煮物☆

チェンメイ @cook_40116999

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材料

２人分

豚肉３００グラム
にんじん１本
大根５センチくらい
しょうが１かけ
☆水１/２カップ
☆はちみつ大さじ１
☆しょう油大さじ１
☆味噌小さじ１
☆酒少々
オリーブ油適量

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作り方

1

豚肉・根菜類を食べやすい大きさに切る。
しょうがは薄切りにする。
2

フライパンを熱してオリーブ油を入れる。
3

しょうがを炒めて、香りが出たら豚肉を加える。
4

お肉の色が変わってきたら根菜と☆を入れる。
5

沸騰したらフライパンの蓋を少しずらして、煮汁が少なくなるまで煮込んだらできあがりです♪

コツ・ポイント

停電中は近くに保冷剤を置いておくと安心です☆

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つくれぽ

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チェンメイ @cook_40116999

2011/03/22 14:21に公開

マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません（笑）子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです！よろしくお願いします＾＾ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆

このレシピのキーワード

煮物大根豚肉にんじんはちみつ酒味噌しょうが

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