お手軽★ ピンクが可愛い桜えび炊込みご飯

ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433

難しいことは何もナシ!
ピンク色が可愛い炊き込みご飯ですw
桜えびの香りが良くて食欲が沸きます!

このレシピの生い立ち
夏バテで白ご飯の食があんまり進まなくなった旦那様に…
桜えびの香りがすっごくいい、でも失敗ナシの超簡単炊き込みご飯です!

お手軽★ ピンクが可愛い桜えび炊込みご飯

難しいことは何もナシ!
ピンク色が可愛い炊き込みご飯ですw
桜えびの香りが良くて食欲が沸きます!

このレシピの生い立ち
夏バテで白ご飯の食があんまり進まなくなった旦那様に…
桜えびの香りがすっごくいい、でも失敗ナシの超簡単炊き込みご飯です!

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材料

2合
  1. お米 2合
  2. 桜えび 1つかみ(おかま一面)
  3. だしこぶ 1枚(5cm四方程度)
  4. ★白だし 小さじ2
  5. ★濃口しょうゆ 小さじ1
  6. だし汁 いつもの水加減くらい

作り方

  1. 1

    お米は普通に洗い水を切った後にジャーへ。
    お米の上に昆布を乗せ★の調味料を入れる。

  2. 2

    調味料を入れた後にだし汁をいつも白米を炊いている水加減まで入れて、1混ぜする。

  3. 3

    ※合数を増やして炊く時の調味料はポイントを参照してください。

  4. 4

    桜えびを1掴み(だいたい一面に隙間なく浮くくらい)加え、炊飯スイッチオン!!

  5. 5

    炊き上がったらすぐに一混ぜして、少し蒸らせば完成★

  6. 6

コツ・ポイント

調味料の計量は小さじで「お米合数分の白だし+色付けに濃口1」。
お米1合なら白だし1+濃口1、2合なら白だし2+濃口1、3合なら白だし3+濃口1。
濃口醤油を増やすと色が黒くなってイヤなので、お米に合わせて白だしのみ増やして炊きます。

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ひぃ ちゃん
ひぃ ちゃん @cook_40037433
に公開
はじめまして♪主婦歴年8目に突入の「ひぃ」と申します^^7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(;´・ω・`)ゞ
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