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簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん
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簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

桜エビのピンク色が可愛らしい、うまみたっぷり炊き込みごはん!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

おかずのいらない炊き込みごはん。しょうがと青じそのさわやかな風味がGood!

桜エビのピンク色が可愛らしい、うまみたっぷり炊き込みごはん!
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おかずのいらない炊き込みごはん。しょうがと青じそのさわやかな風味がGood!

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

桜エビのピンク色が可愛らしい、うまみたっぷり炊き込みごはん!
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おかずのいらない炊き込みごはん。しょうがと青じそのさわやかな風味がGood!

桜エビのピンク色が可愛らしい、うまみたっぷり炊き込みごはん!
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材料

米2合分
  1. 米 (洗米後、1時間浸水) 300g
  2. 乾燥桜エビ 一袋(9g)
  3. しょうが千切り 1片分
  4. 水 360㏄
  5. A (以下、よく混ぜる)
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 塩 少々
  10. 仕上げ
  11. 青じそ千切り 5-10枚分
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作り方

  1. 1

    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

    • 簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米はサッとコランダーにあげて水を切り、すぐに本体に入れる。水を加える。

  3. 3

    桜エビ、しょうが、Aを順に加える。コランダーをたたんでのせ、蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。

    • 簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    そのまま5分蒸らす。大きくさっくり混ぜ、青じそを混ぜる。蓋をして、5分蒸らす。

    • 簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    茶碗に盛る。おにぎりにしても!

    • 簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    作り方3で、コランダーはこのようにたたんでのせます。

    • 簡単!桜エビとしょうがの炊き込みごはん作り方6写真

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2021/06/10 05:40に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21865591
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