塩麹とバジルオイルでかぶのあっさり漬物

小世界 @p19727525
塩麹とバジルオイル。ミスマッチかと思ったら、これがおいしい。
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただいて、塩麹と一緒に、、、、バジルオイルを合わせてみようと
試みました。はちみつを少し入れたのがよかったようです。
塩麹とバジルオイルでかぶのあっさり漬物
塩麹とバジルオイル。ミスマッチかと思ったら、これがおいしい。
このレシピの生い立ち
かぶをたくさんいただいて、塩麹と一緒に、、、、バジルオイルを合わせてみようと
試みました。はちみつを少し入れたのがよかったようです。
作り方
- 1
かぶは皮をむき輪切りです。
- 2
きゅうりは斜め切り。
- 3
調味料と一緒に軽くもんで冷蔵庫に入れます。
- 4
一晩おいたら、おいしくつかりました。
コツ・ポイント
バジルオイルは市販のものを使いました。
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