魔女の指
SAKURATEA @cook_40171056
ハロウィンに魔女の指。
リアルに作って、話題になるし、気分が盛り上がる♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンに何かインパクトのあるクッキーをと思い。。。
魔女の指
ハロウィンに魔女の指。
リアルに作って、話題になるし、気分が盛り上がる♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンに何かインパクトのあるクッキーをと思い。。。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、泡立器で混ぜる
粉砂糖を加え、更に白っぽくなるまで混ぜる - 2
溶いた卵を入れて、しっかりと艶が出るまで混ぜる
-
- 3
アーモンドプードル、コーンスターチを加えて泡立器から、ヘラに変えて混ぜる。
周囲からすくうように混ぜる。 -
- 4
小麦粉を三回位にわけて加え、混ぜる。
- 5
生地がボロボロしだしたら、手でボロボロをまとめてこねる。
-
- 6
１つ10gくらいの棒状に整える。（焼きで膨らむので細目に）
ゆびの節をスプーンや、バターナイフなどで付ける。 -
- 7
スライスアーモンドを溶き卵に先端を少し浸し、指先に差し込むようにして付ける。
-
- 8
ラップを敷いて、くっつかないように並べてタッパーに入れる。
そのまま冷蔵庫で一時間ねかす。（作りおきしたい時は冷凍室） -
- 9
オーブン170度で15～20分焼く。
生地が膨らむので、くっつかないように間隔をあけて並べる。 - 10
焼き上がりを冷ます間に、ロイヤルアイシングを作る。
ロイヤルアイシングが分からない場合は、チョコペン赤で代用。 - 11
爪周り、指にアイシングを絞る。
ない場合は、チョコペンで書く。
コツ・ポイント
爪接着用の卵白は、生地を作る際に取り分けておく。
（卵25gは、M卵２分の１。）
焼き上がり、生地が膨らむので、作りたい指の太さよりも細く成形する。
つくれぽ
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