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♪我が家のポトポトポトフ♪
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♪我が家のポトポトポトフ♪-レシピのメイン写真

♪我が家のポトポトポトフ♪

☆963☆
☆963☆ @cook_40061019

ゴロゴロ野菜をコンソメ味で煮込めば普通のポトフだけど、アレとアレを入れると美味しさがぐっと増しますよ~♥
このレシピの生い立ち
工夫のしようのないポトフをすこ~しお店の味にしたくてアレンジしてみました☆

ゴロゴロ野菜をコンソメ味で煮込めば普通のポトフだけど、アレとアレを入れると美味しさがぐっと増しますよ~♥
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♪我が家のポトポトポトフ♪

☆963☆
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ゴロゴロ野菜をコンソメ味で煮込めば普通のポトフだけど、アレとアレを入れると美味しさがぐっと増しますよ~♥
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材料

2人分
  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参(大) 1/3個
  • トマト 1個
  • じゃがいも(中) 4個
  • ウィンナー(太or厚切りベーコン) お好み
  • ♥スープ♥
  • 水 具がしっかりつかる量
  • コンソメキューブ 2個
  • 固形ブイヨン 1個
  • 塩胡椒 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは1/2、玉ねぎはくし切り、その他はサイズを揃えます。トマトはいいダシになるので皮を剥いておきます。

  2. 2

    時短&節電の為シリコンスチーマーがある場合は、人参とジャガイモだけ3~5分チンします。

  3. 3

    スープに2とウィンナー以外を入れて全体に火が通るまで煮込みます。最後にウィンナーを入れて10分程グツグツ煮込みます。

    • ♪我が家のポトポトポトフ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ♥

  5. 5

    2011.3.10写真変更&レシピ追加、修正しました。2012.5.17更に追加修正しました。m(_ _)m

コツ・ポイント

トマトとブイヨンがいい仕事をしてくれます!煮込んでいる時は無駄に混ぜないようにしましょう。ジャガイモは面取りをしたほうが崩れにくいですよ♥包丁を使うと余分に削ってしまう場合があるのでスライサーを使うと簡単で便利ですよ♪

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☆963☆
☆963☆ @cook_40061019
2011/03/31 08:36に公開

このレシピのキーワード

ポトフ トマト にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ 厚切りベーコン

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