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硬い柿を早く柔らかくして食べたい
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硬い柿を早く柔らかくして食べたい-レシピのメイン写真

硬い柿を早く柔らかくして食べたい

arisu
arisu @cook_40074393

早く柔らかい柿が食べたかったので実験してみた
このレシピの生い立ち
柿の長期保存を実験中に発見！
前にレンチンしたら何だか甘みが無くなったきがして。

早く柔らかい柿が食べたかったので実験してみた
このレシピの生い立ち
柿の長期保存を実験中に発見！
前にレンチンしたら何だか甘みが無くなったきがして。

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硬い柿を早く柔らかくして食べたい

arisu
arisu @cook_40074393

早く柔らかい柿が食べたかったので実験してみた
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柿の長期保存を実験中に発見！
前にレンチンしたら何だか甘みが無くなったきがして。

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材料

  • 次郎柿(甘い柿) 食べたい分だけ
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お皿やおぼんにラップをしいて(剥がしやすいので)切った柿を並べる。そのまま冷蔵庫へ

    • 硬い柿を早く柔らかくして食べたい作り方2写真
  3. 3

    一晩冷凍したのを解凍したら柔らかくなってる〜

    • 硬い柿を早く柔らかくして食べたい作り方3写真

コツ・ポイント

沢山切って冷凍し、ジップロックに保存したら長期保存可能かな？
解凍すると汁が出るけど、味が濃縮されたような気がします。まだまだ実験中です！

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arisu
arisu @cook_40074393
2018/11/04 09:46に公開
思春期二人と奮闘中、パートタイマー数年経過最近なかなか体重が減らないのが悩み色々作って食べるのが大好き・・・そりゃ痩せないねぇ(T^T)
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このレシピのキーワード

柿

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