キャベツを千切りにする。

ざるに1のキャベツをいれ、塩でもみ、5分くらいおき、水分を絞る。

ボールにマヨネーズと和からし、ごま油ををいれ、良く混ぜる。

2を3のボールにいれて和える。お好みで最後に盛り付けてからごま油をかけても。