新じゃがの一番☆美味しい食べ方
ラピッドビーズ @cook_40216244
超～簡単(≧▽≦)そして、美味しい！
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節。シンプルで美味しく頂ける物と思って作ってみました。
新じゃがの一番☆美味しい食べ方
超～簡単(≧▽≦)そして、美味しい！
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節。シンプルで美味しく頂ける物と思って作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにして水にさらしておく。
ベーコンも細く切る。 - 2
じゃがいもをざるにあげて水気をきって、ボウルに移しベーコンと合わせ、塩、コショウをする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ２の混ぜたものを入れる。フライパンに薄くひろげ、フライ返しで押し付けるようにする。
- 4
こんがりと焼き色が着いたら裏返しまた、押し付けるようにこんがりと焼き色をつけたらお皿に！最後は青ネギを散らして完成
コツ・ポイント
特にタレをかけるわけではないのでけっこうしっかり目に塩、コショウを入れると良いかも。後はフライパンにしっかりと押し付けるとカリッと仕上がって美味しい。
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