コーン・牛乳を鍋に入れ、弱火～中火にかけ、ゆっくり混ぜる。

温まってきたら、コンソメを鍋に入れる。（少し砕いておくと溶けやすいです）

コンソメが溶けたら、生クリームを入れ沸騰しないように混ぜる。

湯気がでてきたらできあがり。仕上げに残った生クリーム・バジル・クルトンなどをお好みで。