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チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥
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チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥-レシピのメイン写真

チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか?♥
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜売り場で、「鶏ごぼう」とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)

旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか?♥
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜売り場で、「鶏ごぼう」とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)

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チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか?♥
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デパ地下のお惣菜売り場で、「鶏ごぼう」とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)

旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか?♥
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デパ地下のお惣菜売り場で、「鶏ごぼう」とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)

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材料

4人分
  • レンコン 300g
  • 片栗粉 大さじ3~4
  • サラダ油 大さじ3~5
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★黒酢(普通でもOK) 大さじ2
  • 白いりごま 適量
  • サニーレタス(添え用) 1枚
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作り方

  1. 1

    レンコンは 皮をむぎ5~8mmの輪切りにして、水にさらしておく。
    ※皮は気にならなければ、栄養もあるのでむがなくても可。

    • チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥作り方1写真
  2. 2

    フライパンにたっぷり目のサラダ油を引き、弱火~中火で⑴のレンコンが
    薄くきつね色に色づくまでよく炒める。

    • チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥作り方2写真
  3. 3

    ⑵のフライパンの火を一旦止め
    ★の調味料をよーく絡め合わせ、器にレタスを引き上に盛り付け 白ゴマを振ったら 完成ですよ♥

    • チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め~♥♥作り方3写真

コツ・ポイント

レンコンに片栗粉をまぶして、じっくり焼く位で、コツというコツはありません(笑)
合わせ調味料の配分は、各自のお好みでもOKですよー(´∩ω∩`*)

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あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
2015/10/15 06:10に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました~(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω`*).☆.。.:*・゜
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 れんこん サニーレタス

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