かぼちゃを5㎜程度の厚さに切ります。（切り方はお好みで。火が通りやすいようにするのがオススメです＾＾）

電子レンジ600wで2分30秒加熱。

加熱後、まだ多少固いと思いますので、1、2分ほどかぼちゃを放置してあげてください＾＾

小鍋に甘酢ダレを入れて温めます。フツフツしてきたら、かぼちゃを投入。

焦がさないように鍋を回し、完全に甘酢ダレが沸騰したらゴマを入れます。

箸などで満遍なくかぼちゃに甘酢ダレを絡ませたら、水溶き片栗粉を入れます。

とろみが出たら火を止め、皿に盛ります。