バットなどにニチレイアセロラドリンクと砂糖を入れ、冷凍庫で凍らせる。凍ったらフォークの背などで砕く。

ヨーグルトを加えて全体に和え、再度凍らせる。凍ったら再びフォークの背などで粗く砕き、器に盛ってあればミントを添えて完成。

凍ったものをしっかりつぶせばジェラート風になります。子供に「もうないの～？」と聞かれるほど我が家では人気です。