コーンスープ(粟米湯風)

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

忙しい朝に最適。10分以内でできます。
2013.9.12
このレシピの生い立ち
粟米湯(スーミータン)は中華スープですが、身近にあるコンソメを使って作ってみました。

コーンスープ(粟米湯風)

忙しい朝に最適。10分以内でできます。
2013.9.12
このレシピの生い立ち
粟米湯(スーミータン)は中華スープですが、身近にあるコンソメを使って作ってみました。

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材料

2~3人前
  1. 200cc
  2. 玉ねぎスライス 1/4個分
  3. コーンクリーム缶 1缶(内容量190g)
  4. コンソメキューブ 1個
  5. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    小鍋に水と玉ねぎを入れ火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、コーン缶とコーン缶1杯の水とコンソメを入れ沸騰させる。

  2. 2

    1に溶き卵を回しいれてできあがり。

コツ・ポイント

溶き卵を入れる前に味をみて、足りないようなら塩又は顆粒コンソメで調整してください。

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柴犬ぽちこ
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動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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