発酵なし＊簡単お豆腐ぱん

発酵なし＊簡単お豆腐ぱん

☆ピロリン☆ @cook_40207545

発酵なし、薄力粉で簡単なパンが焼けちゃいました(⌒〜⌒)ソフトなスコーンって感じかな？
このレシピの生い立ち
薄力粉とベーキングパウダーで、簡単なパンが作ってみたくて、ついでに期限ぎりぎりの豆腐も入れちゃいました(*´∀｀)

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発酵なし、薄力粉で簡単なパンが焼けちゃいました(⌒〜⌒)ソフトなスコーンって感じかな？
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薄力粉とベーキングパウダーで、簡単なパンが作ってみたくて、ついでに期限ぎりぎりの豆腐も入れちゃいました(*´∀｀)

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材料

7個分

絹豆腐 130㌘
砂糖 40㌘
バター 40㌘
薄力粉 200㌘
ベーキングパウダー小さじ2

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作り方

1

ボウルに薄力粉とBPを入れ、泡立て器で混ぜ合わせておく。バターはチンして溶かして、オーブンを200℃に予熱します。
2

別のボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかにします。そこに砂糖を混ぜて、溶かしバターも加えて良く混ぜます。
3

最後に合わせておいた粉類を入れて、手でまとまるまで良くこねます。結構べたべたします。
4

まとまったら、生地を７等分にして丸めて、200℃のオーブンで約20分焼いたら出来上がり☆焼き色はうっすらでＯＫ☆

コツ・ポイント

おやつ用に作ったので、甘さはわりとしっかりあります☆お好みで減らして、ジャムをつけて食べたりしてもいいかも(o^∀^o)

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☆ピロリン☆ @cook_40207545

2011/03/26 06:20に公開

皆さんのレシピのおかげで料理やお菓子のレパートリー増えました自分はつくレポ専門だと思うのですがよろしくお願いします