Pizza 生地（薄生地)
Chapinot @cook_40122674
とにかく薄いピザ生地が好き♪
伸ばして伸ばしてうす～く伸ばしてトッピング♪ 薄くてパリッとした生地です。
このレシピの生い立ち
ありとあらゆるピザ生地を試しながら、確立した我が家のThin Craft 生地です。
Pizza 生地（薄生地)
とにかく薄いピザ生地が好き♪
伸ばして伸ばしてうす～く伸ばしてトッピング♪ 薄くてパリッとした生地です。
このレシピの生い立ち
ありとあらゆるピザ生地を試しながら、確立した我が家のThin Craft 生地です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての材料を混ぜ合わせ、合わさったら20回ほど叩き付け、ラップして20分置く。
その後4分割する。 -
- 2
オーブン用のパーチメントペーパーに生地を乗せ、薄く延ばす。
-
- 3
伸ばした生地にフォークで穴を開けておく。
-
- 4
お好みのピザソースを塗り、具を乗せる。
-
- 5
ピザ用チーズにグリュイエールチーズを加えて
-
- 6
例１：野菜ピザの焼き上がり
-
- 7
例２：きのこピザとねぎピザのハーフ＆ハーフ
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- 8
きのことねぎピザの焼き上がり
-
- 9
例３：ペパロニピザ
-
- 10
ペパロニピザの焼き上がり
-
コツ・ポイント
☆中力粉が手に入らない場合は、薄力粉と強力粉の半々の計量でＯｋです。
☆麺棒で薄く薄く伸ばしてください。
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