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鰤の、照り焼き
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鰤の、照り焼き-レシピのメイン写真

鰤の、照り焼き

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材料

2人分
  • 鰤 2切れ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鰤は初めにお酒をふって、臭みを取り、少したってからキッチンペーパーで、水分をとる

  2. 2

    片面を焼き、焦げ目がつくまでやく

  3. 3

    裏返し、4〜5分蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    蓋を開け、両面焦げ目がついた。調味料を入れる

  5. 5

    フライパンを振りながら、味を染み込ませる
    スプーンで、やると効果的

  6. 6

    煮えきったら、お皿にあげる

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新米パパ☆
新米パパ☆ @cook_40216374
2018/10/30 11:56に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり

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