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コストコのプルコギで簡単肉じゃが♡
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コストコのプルコギで簡単肉じゃが♡-レシピのメイン写真

コストコのプルコギで簡単肉じゃが♡

Kingnomama
Kingnomama @cook_40216314

コストコのプルコギを使ったアレンジレシピ♡
このレシピの生い立ち
プルコギビーフを大量消費したくて考えました(^_^)

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コストコのプルコギで簡単肉じゃが♡

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材料

2人分
  • コストコのプルコギビーフ 100g
  • じゃがいもM 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ★水 200ml
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切る
    じゃがいも、にんじんは四つ切り

  2. 2

    お鍋に適量の油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  3. 3

    じゃがいも、にんじんを入れて全体的に油が行き届くように炒める

  4. 4

    プルコギビーフを入れて火が通るまで炒める

  5. 5

    ★を入れ、中火で蓋をする
    5分ほど煮込む

  6. 6

    蓋を開けて軽く水分を飛ばす

  7. 7

    じゃがいもとにんじんに竹串を刺して通れば完成♡

    お好みで三つ葉などを添えてください(^_^)

コツ・ポイント

プルコギには味が付いているのでしょうゆの入れすぎ注意！

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Kingnomama
Kingnomama @cook_40216314
2018/10/30 12:33に公開
旦那と息子(1歳児)の3人暮らし♡ 簡単、時短、なるべく低カロリー、ダイエットをテーマに自分流のレシピを紹介していきます♡ 盛り付け方はザ適当です(笑)
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このレシピのキーワード

プルコギ 肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ ビーフ

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