今回のポイントはこれです。生地にこのソースを入れることでまいるどな美味しいカレー味になるんです。

ささみは観音開きにし、小麦粉と一緒に袋に入れて混ぜます。袋にこうして空気をたっぷり入れてふると簡単にまぶせますよ。

卵、カレーソース、粉チーズは混ぜておきます。

２の袋に、３を入れてしっかり混ぜます。

フライパンにバターを熱し、４を並べ焼きます。最初は中火で全て並べて２分ほどしたら弱火で蓋をし、いっくり焼きます。

きつね色に焼けたら、裏返して反対側もどうようにして焼きます。両面に焼き色がついたら完成です。