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キムチスープ
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キムチスープ-レシピのメイン写真

キムチスープ

ynmy
ynmy @cook_40143734

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • エノキ 小1袋
  • キャベツ ひとつかみ
  • 豆腐 1丁
  • 牛スジ肉 100g
  • キムチ 150g
  • コチュジャン お好み
  • 水 50cc
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    牛スジ肉を茹でておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、もやし、エノキ、牛スジ肉、キャベツを加えて、弱火でよく煮る。

  3. 3

    キムチ、豆腐、コチュジャンを入れて混ぜ、たまごを真ん中に割り入れ、蓋をして、軽く煮る。

  4. 4

    でかあがり♪

コツ・ポイント

野菜から水分がよく出るのでわ水は少なめにスタート。

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ynmy
ynmy @cook_40143734
2012/06/19 12:35に公開
食べるのも呑むのも大好き・・・です(*^0^*)この度、“夜のアルコール消毒推進委員会”に、加入させていただきました♪
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このレシピのキーワード

スープ キムチ えのき もやし キャベツ 卵 コチュジャン すじ肉 豆腐

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