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簡単!焼き蕎麦
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簡単!焼き蕎麦-レシピのメイン写真

簡単!焼き蕎麦

すずパパ
すずパパ @cook_40029268

我が家は蕎麦好きですが、必ず残るんです。
ジョギングしながらアイデアが生まれました。
このレシピの生い立ち
残った蕎麦を同じ食べ方で食べるつまらないので、トレーニング中に考えつきました。
蕎麦が残り物なので量がわからないから、ほとんど適量としました。スミマセン。
量は調整してください。

我が家は蕎麦好きですが、必ず残るんです。
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このレシピの生い立ち
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蕎麦が残り物なので量がわからないから、ほとんど適量としました。スミマセン。
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すずパパ
すずパパ @cook_40029268

我が家は蕎麦好きですが、必ず残るんです。
ジョギングしながらアイデアが生まれました。
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残った蕎麦を同じ食べ方で食べるつまらないので、トレーニング中に考えつきました。
蕎麦が残り物なので量がわからないから、ほとんど適量としました。スミマセン。
量は調整してください。

我が家は蕎麦好きですが、必ず残るんです。
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蕎麦が残り物なので量がわからないから、ほとんど適量としました。スミマセン。
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材料

  • ★蕎麦 適量
  • ★オリーブ油 適量
  • ★ピザ用チーズ 適量
  • ★塩 小さじ1
  • ★コショウ お好みで
  • スライスチーズ 1枚
  • しその葉 2枚
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作り方

  1. 1

    今回使用したのは、このチーズ。
    ピザ用でも代用可。

    • 簡単!焼き蕎麦作り方1写真
  2. 2

    残った蕎麦に、★印の材料をすべて入れてかき混ぜる。

    • 簡単!焼き蕎麦作り方2写真
  3. 3

    熱したテフロン加工のフライパンにかき混ぜた2を入れて平らになるように広げ、上から、フライ返し蕎麦を押しつける。

  4. 4

    裏面に焦げ目がついたら、ひっくり返して、また、フライ返しで蕎麦を押さえつける。

  5. 5

    しその葉を刻み、スライスチーズも適当な幅で切っておく。

  6. 6

    焦げ目がついたら、皿に取り、5の材料をのせて出来上がり。

    • 簡単!焼き蕎麦作り方6写真

コツ・ポイント

やっぱり、焦げ目がついてパリパリ麺になった方が美味しいので、しっかり焦げ目をつけてください。チーズも多めの方が子供達も喜びますよ。

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すずパパ
すずパパ @cook_40029268
2012/06/16 11:36に公開
トライアスロンとパン作りに情熱を燃やすスポーツ親父です。休みの日は、トレーニングを午前中に済ませ台所を占領しております。少しずつ自分のレシピを載せていければと思います。
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このレシピのキーワード

そば 大葉 ピザ用チーズ スライスチーズ

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