行者にんにくのしょうゆ漬でパスタ♪
アサイユウスケ @cook_40117841
行者にんにくを漬けた醤油が美味しかったので、パスタに使ってみたらやっぱり超旨し☆
このレシピの生い立ち
醤油味のパスタって美味しいよね？
ところで、行者にんにくってメジャーなんだろうか？
行者にんにくのしょうゆ漬でパスタ♪
行者にんにくを漬けた醤油が美味しかったので、パスタに使ってみたらやっぱり超旨し☆
このレシピの生い立ち
醤油味のパスタって美味しいよね？
ところで、行者にんにくってメジャーなんだろうか？
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かし、沸いたら塩を入れてパスタを茹でる。
- 2
潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで加熱。
- 3
ベーコンときのこ類を炒める。
火が通ったら、漬けだれを入れてさっと炒める。 - 4
行者にんにくの醤油漬け、顆粒だし、パスタの茹で汁100CCくらいをフライパンに入れて一旦火から下ろして馴染ませる。
- 5
馴染んだら再度加熱して水分を程よく飛ばす。
- 6
パスタは硬めに上げてフライパンに投入して炒める。
炒め終わりがパスタの推奨茹で時間になるくらいで。 - 7
醤油漬けを上に乗せて出来上がり♪
今回はエリンギで作りました。
コツ・ポイント
しょうゆ漬けのたれは濃い薄いがあると思うので、しょっぱくなりすぎないように調整してください。ウチのは醤油・みりん・お酒で１：１：１です。
参考レシピ：https://cookpad.wasmer.app/recipe/1429099
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
199、イカと大葉のニンニク醤油パスタ♡ 199、イカと大葉のニンニク醤油パスタ♡
常備してあるニンニク醤油のニンニクをふんだんに使って作るパスタは材料が変わってもいつも沢山、食べてしまうほど美味♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19062834
