たっぷりの湯を沸かし、沸いたら塩を入れてパスタを茹でる。

潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火でにんにくの香りが出るまで加熱。

ベーコンときのこ類を炒める。
火が通ったら、漬けだれを入れてさっと炒める。

行者にんにくの醤油漬け、顆粒だし、パスタの茹で汁100CCくらいをフライパンに入れて一旦火から下ろして馴染ませる。

馴染んだら再度加熱して水分を程よく飛ばす。

パスタは硬めに上げてフライパンに投入して炒める。
炒め終わりがパスタの推奨茹で時間になるくらいで。

醤油漬けを上に乗せて出来上がり♪
今回はエリンギで作りました。