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高校球児男子弁当!!~テスト中 5
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高校球児男子弁当!!~テスト中 5-レシピのメイン写真

高校球児男子弁当!!~テスト中 5

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

写真は、4人分です。ぶりの照り焼き弁当です。
このレシピの生い立ち
家族みんながお弁当の必要な日だったので、作りなれたものを作りました。

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家族みんながお弁当の必要な日だったので、作りなれたものを作りました。

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高校球児男子弁当!!~テスト中 5

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

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材料

  1. ぶりの照り焼き ぶり、片栗粉、みりん、醤油吉田ソース
  2. 卵焼き 卵、チャイブ、みりん、塩麹
  3. 長いも煮 長いも、醤油、みりん、ヒタヒタの水
  4. ほうれん草ソテー ほうれん草、エリンギ赤パプリカ、しお、こしょう
  5. ウインナーソテー ウインナーソテー
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作り方

  1. 1

    ぶりは、食べやすいサイズに切り、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    少量の油でフライパンでこんがり焼きます。

  3. 3

    一度火を止め、同量の醤油とみりん、少な目をフライパンにいれます。

  4. 4

    たれが馴染んだら、少量の吉田ソースを隠し味に。

コツ・ポイント

ひとつひとつ作っていけばいいですが、長芋は、早めににはじめて、その間に他のものの調理をするといいと思います。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2015/10/09 08:57に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19062997
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