♪豚バラと大根のミルフィーユ♪
みるたんカフェ @cook_40051064
大根丸ごと消費レシピ☆超簡単なのに美味しいと評判です。材料はたった２つ！！
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜の重ね蒸しの白菜を大根に変更したところ、家族に大好評！！我が家の定番メニューになりました。
♪豚バラと大根のミルフィーユ♪
大根丸ごと消費レシピ☆超簡単なのに美味しいと評判です。材料はたった２つ！！
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜の重ね蒸しの白菜を大根に変更したところ、家族に大好評！！我が家の定番メニューになりました。
作り方
- 1
大根をスライサーで薄くスライスする。
-
- 2
鍋に、大根、豚バラの順に3～4回重ねる。
-
- 3
蓋をして中火で10
～15分加熱、余熱で１０分。出来上がり！ - 4
適当な大きさに切って、しょうゆ又はポン酢をかけて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
＊大根の水分が少ない時は、大さじ２位の水を加えてから加熱して下さい。
＊大根の食感を残したい時は土鍋で、しんなりした大根にしたい時は、ル・クルーゼのお鍋を使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063230
