★を『ぶんぶんチョッパー』に入れてぶんぶんする。

3に☆を加えて更にぶんぶんする。

1の大根の1/3を並べ、片栗粉を適量ふり4の半量をのせる。

ひき肉の上に大根をのせる。
5.6の工程を2回行い2段重ねにする。

沸騰した蒸し器にクッキングシートを敷き7を並べる。

15分程蒸したら完成。