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コナラのどんぐりカレー
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コナラのどんぐりカレー-レシピのメイン写真

コナラのどんぐりカレー

草たべを
草たべを @cook_40135943

デトックス効果のあるどんぐりと桑の葉のカレーです。
このレシピの生い立ち
どんぐりの苦味、渋みがカレーに良く合います。

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どんぐりの苦味、渋みがカレーに良く合います。

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コナラのどんぐりカレー

草たべを
草たべを @cook_40135943

デトックス効果のあるどんぐりと桑の葉のカレーです。
このレシピの生い立ち
どんぐりの苦味、渋みがカレーに良く合います。

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どんぐりの苦味、渋みがカレーに良く合います。

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材料

5皿分
  • ひき肉 100g
  • 桑の葉 適量
  • 玉ねぎ 二個
  • どんぐり-コナラ 適量
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作り方

  1. 1

    どんぐりの殻を取り、煮こぼしたものをミキサーにかけて、ペーストを作ります。

    • コナラのどんぐりカレー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と玉ねぎと桑の葉を入れて煮ます。カレー粉を入れます。

    • コナラのどんぐりカレー作り方2写真
  3. 3

    どんぐりペーストを混ぜて入れます。

    • コナラのどんぐりカレー作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • コナラのどんぐりカレー作り方4写真

コツ・ポイント

どんぐりペーストをたくさん入れるとまったりとします。

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草たべを
草たべを @cook_40135943
2018/10/29 14:11に公開
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 玉ねぎ

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