お鍋にごま油を引いて、スライスした生姜と豚バラを炒める。

お肉に火が通ったら、水（200ml）を加えて大根を投入。
（水は全体が被るくらい）

沸騰したら、弱火にし、調味料を全て入れる。

１時間くらい弱火で煮込む。