超簡単♥漬けお魚切り身でﾎｲﾙ焼き♪
リカック @cook_40037693
切った野菜と調味料を漬け魚に乗せてﾎｲﾙで包んで蒸し焼きに(･∀･)節水の為のｱﾚﾝｼﾞ料理ですが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
地震の為ｽｰﾊﾟｰに行っても品薄で、普段買わない解らない漬け魚をｱﾚﾝｼﾞして作ってみました(´･ω･`)
超簡単♥漬けお魚切り身でﾎｲﾙ焼き♪
切った野菜と調味料を漬け魚に乗せてﾎｲﾙで包んで蒸し焼きに(･∀･)節水の為のｱﾚﾝｼﾞ料理ですが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
地震の為ｽｰﾊﾟｰに行っても品薄で、普段買わない解らない漬け魚をｱﾚﾝｼﾞして作ってみました(´･ω･`)
作り方
- 1
ﾊﾟﾝの上にﾎｲﾙを敷き、お魚を入れ、野菜とｴﾉｷを乗せて★を回しかけくるみ、塩・胡椒を振り、蓋をして中火にかける。
- 2
沸々してくれば弱火にして4～5分蒸し出来上がり♪お皿の上にそのまま乗せれば洗い物も軽減(;･∀･)
- 3
これは鰆の生姜漬けで玉葱に換えてｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを加えたものです。野菜の味が生きて節水＆ﾊﾟﾝもお皿も汚れませんよ♪
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コツ・ポイント
大概の漬け魚は対応出来るﾚｼﾋﾟだと思います。長ﾈｷﾞを玉葱に換えても美味しいです(･∀･)
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