☆しらすの酢漬けde簡単酢飯♪♪♪
ｔｋ☆キッチン @cook_40104810
酢漬けのしらすで簡単に酢飯が出来ちゃいます♪♪♪
このレシピの生い立ち
傷みやすいしらすを酢漬けにしておくんですが、ちょっと漬かり過ぎたので酢飯にしてみました…お酢好きにはたまりません。
アプリでひらく作り方
- 1
しらすをヒタヒタになるようにお酢を注ぐ。しらすの塩気によっては、塩を足して漬け込んで下さい。半日くらいから食べれます。
- 2
温かいご飯にしらすの酢漬けと炒りごまを混ぜる。甘味がないので、お好みで砂糖かすし酢を足して下さい。
- 3
お皿によそり、大葉の千切りをのせたら出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
分量が大雑把ですみません…コツは、味見しながら混ぜること？（笑）大葉は混ぜ込まずに、上にのせた方が香りが飛ばず彩りも良いです。
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