余りがちなしらす干しを、新生姜の酢漬けと梅干しで、調味料なしの炒飯に
さっぱりして美味しいです
このレシピの生い立ち
お店で食べるパラパラ炒飯よりも、自分で作るもっちり炒飯が好きです
作るのも食べるのもめんどくさかった時に、余り物で作りました