お弁当箱に合わせて クッキー型などの丸い型を大中小用意します。ここでは 大の型は おしぼり入れのフタです^ ^

まず お弁当箱にごはんを詰めます。半分くらいの高さで平らにし、お好みで塩を振ります。

海苔をかぶせてラップで押さえて馴染ませます。

大の型に ごはんを3/1くらい詰めます。バターナイフなどで形を整えながらなるべく ギューっと押しておきます。

中のクッキー型をラップの上に乗せ ご飯を詰めてラップの上から指などでギューっと押して 丁度良い高さになるようにします。

小のクッキー型にも同じようにごはんを詰め、ラップの上からすりこぎなどでギューっと押して 丁度良い高さになるようにします。

型から出したら 水で濡らした包丁で半分弱くらいを切り離します。

スライスチーズを ギザギザの型で3本切ります。ギザギザ型が無ければ☆型の角を使ってギザギザ模様にもできます。直線でも◎

型から出したご飯を並べ、チーズをつける。乗せてから端を切るとやり易かったです☆

ラップを剥がして詰めた海苔弁の上に ケーキごはんを配置し、その上からラップをかけて 軽く指で押さえて形を整えます。

スライスチェダーチーズを細く切って ろうそくを作ります。火は三角に切ったハムで作ります。

ろうそくチーズを乗せて軽く押さえ、先っぽに楊枝でマヨネーズをつけます。そこに火のハムを乗せていきます。

ケーキ下段にチェダーチーズの星を飾り、ハムで「HAPPY BIRTHDAY!」の文字を型抜きしマヨネーズでつけたら完成！