じゃがピーマンにんにく醤油スタミナ炒め

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

細切りじゃが芋・ピーマンを、バター・にんにく醤油・黒胡椒で味付けしたコクもあり風味豊かでスタミナもある一品です☆★☆★三
このレシピの生い立ち
細切りじゃが芋・ピーマンを、にんにく醤油・バター・黒胡椒で味付けしコクもあり風味豊かなスタミナ炒めにしました。・+。・*。・★。・+。・*+。・☆^w^b

じゃがピーマンにんにく醤油スタミナ炒め

細切りじゃが芋・ピーマンを、バター・にんにく醤油・黒胡椒で味付けしたコクもあり風味豊かでスタミナもある一品です☆★☆★三
このレシピの生い立ち
細切りじゃが芋・ピーマンを、にんにく醤油・バター・黒胡椒で味付けしコクもあり風味豊かなスタミナ炒めにしました。・+。・*。・★。・+。・*+。・☆^w^b

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材料

4人分
  1. じゃが芋 4個
  2. ピーマン 5個
  3. にんにく醤油(レシピ載せてます 大さじ1
  4. バター 20グラム
  5. 日本酒 大さじ2
  6. 黒胡椒 適量
  7. にんにく粒(醤油煮漬けていたもの) 3・4個

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、ピーマン共に5ミリ幅位に切る。にんにくは薄く切る。

  2. 2

    フライパンを温めバターを溶かしにんにくを炒め香りを出し、じゃが芋を強火で一気に炒める。

  3. 3

    じゃが芋に火が通ってきたらピーマン・日本酒を加えよく炒める。

  4. 4

    にんにく醤油・黒胡椒で味付けし、全体に火が通り馴染んだら出来上がり★☆★☆★三

コツ・ポイント

強火で一気に炒め、野菜の水分を飛ばしてください。
じゃが芋は火を通し過ぎると崩れるので加減しながら炒めてください。
普通のにんにく・醤油を使っても良いです。
日本酒を入れると全体の風味も増します★

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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