さっぱり豚肉のレモンソテー

REDONN
REDONN @cook_40051632

夏むけのさっぱり肉料理。肉は豚、鶏ならなんでもあうかも。
このレシピの生い立ち
肉を解凍「してしまったのに、今日は暑い!!なんとかさっぱり食べれるものを考えました。

さっぱり豚肉のレモンソテー

夏むけのさっぱり肉料理。肉は豚、鶏ならなんでもあうかも。
このレシピの生い立ち
肉を解凍「してしまったのに、今日は暑い!!なんとかさっぱり食べれるものを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. セリのみじん切り 1束分
  3. バター 大匙1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. レモン 大匙1
  6. にんにく 1かけ
  7. ワイン 大匙1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切ってしっかり塩こしょうする。にんにくはスライス。

  2. 2

    フライパンにバターをひいてにんにくを入れて香りがでたら肉を炒める。火が通ったらパセリとレモン汁を入れる。

  3. 3

    ワインを入れてまぜ、しょうゆをたらしてできあがり。

コツ・ポイント

肉は細切れでも。パセリをいれると水分をすわれます。油を少したしてもいいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
REDONN
REDONN @cook_40051632
に公開
三人の子供たちが喜ぶメニューに毎日頭を悩ませてます。
もっと読む

似たレシピ