混ぜるだけで感動の味☆カツオの冷製パスタ

nanako2525
nanako2525 @cook_40066911

これほんとにおいしい♪和えるだけで、深い~味に!暑い日は、フライパンを使わない冷製パスタが手軽でいいですね☆
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」より。お友達がパスタを冷たくしたらおいしかったということで作ってみました。

混ぜるだけで感動の味☆カツオの冷製パスタ

これほんとにおいしい♪和えるだけで、深い~味に!暑い日は、フライパンを使わない冷製パスタが手軽でいいですね☆
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」より。お友達がパスタを冷たくしたらおいしかったということで作ってみました。

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材料

二人分
  1. カツオのたたき 好きなだけ
  2. パスタ(できればカッペリーニ 食べる分
  3. トマト 一個
  4. ブラックオリーブ(種なし) 5~6個
  5. オリーブオイル 大さじ3くらい
  6. にんにくすりおろし(チューブでも可) 適量
  7. 塩・胡椒・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    カツオは5ミリ幅に切る。トマトは1センチ角に。ブラックオリーブは粗みじん切り。

  3. 3

    ボールに2と、オリーブオイル、にんにく、塩を入れて混ぜておく。

  4. 4

    茹であがったパスタを冷水で冷やし、3に入れて和える。塩加減は味を見て追加して。

  5. 5

    皿に盛り、胡椒、パセリを適量振りかける。

コツ・ポイント

パスタはよく水気を絞ってくださいね。ほかは特になし!全部合わせて混ぜるだけ!!

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nanako2525
nanako2525 @cook_40066911
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おいしいものが大好きなアラサーです! 本州最北端の県で夫くんと二人暮らし。3交代勤務の看護師してます。毎日はご飯作れないけど、「今日は何飲もうかな~」からはじまり、その日のお酒に合わせて献立を考えるのが大好きです♪ ここでたくさんのお料理に出会えて幸せです♪
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